Pilze selber züchten

Bio-Pilzzuchtsets für zuhause

Frisch kuratierte Zuchtsets aus geprüften Schweizer Bio-Partnerbetrieben. Auspacken, besprühen, nach rund zwei Wochen ernten — ganz ohne Vorerfahrung.

  • Schweizer Bio
  • Anfängertauglich
  • Mit Anleitung
  • Versand in 1–2 Werktagen
Welches Set passt? Für Einsteiger Als Geschenk Für Fortgeschrittene
Ab Lager · 1–2 Werktage

Pleurotus ostreatus

Austernpilz-Set «Erste Ernte»

CHF 29.—★ 4.9 (140)
Ab Lager · 1–2 Werktage

Lentinula edodes

Bio-Zuchtset Shiitake

CHF 44.—★ 4.7 (58)
Ab Lager · 1–2 Werktage

Hericium erinaceus

Bio-Zuchtset Lion's Mane

CHF 44.—★ 4.8 (62)
Ab Lager · 1–2 Werktage

Geschenk-Set

Zucht-Trio-Box (3 Sorten)

CHF 89.—★ 4.9 (34)
Bald wieder da

Nachfüllen & weiterzüchten

Nachfüllblock Austernpilz

CHF 19.—★ 4.8 (47)
Ab Lager · 1–2 Werktage

Für Fortgeschrittene

Körnerbrut Shiitake, 1 L

CHF 18.—★ 4.6 (19)

Hinweis Klickdummy: Preise, Lager- und Bewertungszahlen sind Demo-Werte und werden im Live-Shop an die Warenwirtschaft gekoppelt. Fehlt der echte Wert, erscheint kein Badge.

Pilze selber züchten — so einfach geht's

Ein Pilzzuchtset ist der einfachste Einstieg in die eigene Ernte: Der Block ist bereits mit Pilzmyzel durchwachsen, Sie müssen ihn nur noch zum Fruchten bringen. In drei Schritten:

  1. Auspacken & anritzen

    Set an einen hellen Ort ohne direkte Sonne stellen (18–22 °C). Folie nach Anleitung einschneiden.

  2. 2× täglich besprühen

    Mit Wasser fein besprühen und die Luftfeuchtigkeit hoch halten — Pilze lieben es feucht.

  3. Nach ~14 Tagen ernten

    Sobald die Hüte sich öffnen, vorsichtig herausdrehen. Meist folgen zwei bis drei Erntewellen.

Welcher Pilz für den Start?

Austernpilze wachsen schnell und verzeihen Anfängerfehler — der ideale Einstieg. Shiitake und Lion's Mane sind etwas anspruchsvoller, dafür kulinarisch besonders. Lion's Mane (Igelstachelbart) ist zudem ein geschätzter Vitalpilz — frisch gezüchtet oder als Extrakt.

Wer regelmässig ernten möchte, züchtet nach der ersten Box mit Nachfüllblöcken oder Pilzbrut weiter — oder erhält mit dem Abo «Pilzkiste» jeden Monat Neues.

Häufige Fragen zu Zuchtsets

Wie lange dauert es bis zur ersten Ernte?

Mit einem fertig beimpften Set meist rund zwei Wochen. Austernpilze und Lion's Mane sind besonders schnell und anfängerfreundlich.

Brauche ich Vorwissen zum Züchten?

Nein. Jedes Set kommt mit bebilderter Schritt-für-Schritt-Anleitung. Auspacken, anritzen, zweimal täglich besprühen, ernten.

Kann ich mehrmals ernten?

Ja, aus einem Block sind meist zwei bis drei Erntewellen möglich. Danach züchten Sie mit einem Nachfüllblock weiter.

Wie schnell wird geliefert?

Lagernde Sets versenden wir innert 1–2 Werktagen aus der Schweiz. Bei ausverkauften Sets benachrichtigen wir Sie, sobald sie wieder ab Lager sind.

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